众所周知，我国南北方饮食文化差异很大，这也是由于日子小习气所造成的，有些东西在当地被视为美食，可是外地人吃完都难以承受，这便是饮食上的习气的不同，不过要是多吃几回或许渐渐习气后，也会感觉滋味不错。

　　现如今交通便当，许多人都会多处旅行，南边游客常常会挑选来到北方城市感触这边的风土人情，一起品味特征的美食小吃，不过在许多北方美食里，就有一些比较特别的，下面看看北方人爱吃的7种美食，南边门客看到不敢动筷子，直言感叹口味重！

　　猪大肠自带一股特别滋味，喜欢吃的人就爱这种异味，还要求烹饪时不要处理太洁净，否则没有肥肠的魂灵，这道九转大肠便是肥肠制造，在山东仍是闻名美食菜品，北方人都爱吃这道菜，可是南边门客品味一口就不敢动筷子了，滋味的确口味比较重，不过习气后会发现线、豆浆

　　老北京的豆浆的确勘验一个人的味蕾，这是北京人爱吃的美食，并且仅限于老北京南城的，许多北京北城和市郊的都吃不惯这道美食，更甭说外地南边门客了，头一次喝豆浆闻一下就会被其降服，喝一口不吐出来肯定是豪杰。

　　这是山东南边地市的美食，当地也叫臭盐豆，是用黄豆发酵腌制的一种食物，能够炒着吃，也能够和萝卜干当咸菜吃，曩昔条件欠好都会用它下饭，由于自带一股臭味，所以很难被承受，南边门客更是望而生畏。

　　山东河北这边还有人工饲养蚂蚱的，尤其在山东特多，这种蚂蚱都是在大棚里饲养，到长大时一斤要好几十元，用热油炸至金黄，一口下去香酥可口，并且越嚼越香，可是许多南边门客看到油炸的蚂蚱都是不敢下嘴，毕竟是昆虫。

　　记住头一次去东北同学家里玩，他家宅院里有个大缸，里边是大酱，我提鼻子一闻差点没背过气去，这股臭味真是太难闻了，可是当地人便是特爱吃，用东北大酱能够蘸食物，凡是叶类蔬菜都能够蘸着吃，豆皮、黄盖、玉米啥都能蘸着吃，南边门客表明，滋味太重口了。

　　在北京、河北等地还有烤毛鸡蛋的，一个2元钱，用油煎到焦黄，撒上孜然和辣椒面，一口一个喝着啤酒，那叫一个香，里边的小鸡骨头都有了，还有鸡毛，可是不影响食用，有些人一口气能吃十多个。南边门客真是吃不习气，看到都不敢动筷子了。

　　在东北辽宁还有一种特征美食，那便是蚕蛹，这种食材看着就不敢吃，并且还会活动，用热油爆炒后的确很香，高蛋白的食物，用人还会吃完过敏，是一道下酒菜，可是许多南边门客没吃过，看到都避而远之了。