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头雁故事 桂万发：芜湖大米稻香万里

　　说起中国的大米，安徽是一个独特的存在，而芜湖大米，又是安徽大米的一处高光。

　　芜湖自宋元起就被誉为 “鱼米之乡”，曾是 “四大米市” 之首。宋朝时期，占城稻由福建传入芜湖。至1882 年“芜湖米市”正式设立，芜湖成为全国重要的米粮交易中心。

　　气候、文化、美味共同铸就了芜湖大米的魅力，在农业科学技术发达的今天，如何将芜湖大米的品牌叫的更响？

　　我们采访了安徽省产业振兴带头人“头雁”、芜湖万发生态农业有限公司负责人桂万发，从他的故事里，以小见大，感受芜湖大米的品牌成长的鲜活力量。

　　“农业是根基，无论时代怎么变，人不能离开土地，离不开粮食。我就想为大家种出好米，让每一个人都能吃饱吃好。”

　　桂万发出生在一个与土地紧密相连的家庭，祖辈们在那片黄土地上辛勤耕耘的身影，深深烙印在他的心中。长大后，他毅然决然地投身农业，决心用自己的双手改善自己和周边人的生活条件。

　　早期的创业之路，布满了荆棘。、技术匮乏、市场渠道狭窄，每一个问题都像一座难以逾越的大山，横亘在他面前。但桂万发没有被困难吓倒，他凭借着一股不服输的劲儿坚持着自己的农业梦。

　　随着时代的发展，农业领域迎来了前所未有的机遇。他积极学习农业科学技术知识，引进先进的种植技术和设备。在这样的一个过程中，桂万发心中的信念愈发坚定。他看到了农业的未来，不再是传统的靠天吃饭，而是充满科技含量和无限可能的新兴起的产业。他立志要打造一个现代化的农业企业，让芜湖大米走出安徽，走向全国，甚至走向世界。

　　从种植基地的扩大，到产品加工和销售的布局，每一个环节都经过深思熟虑。桂万发的芜湖万发生态农业有限公司已经越过了6个年头，流转土地10000多亩，是2023年智慧“芜湖大米“万亩园示范基地，成为集种养殖业生产、加工、销售于一体的市级农业产业化龙头企业。

　　“如今芜湖大米种植培养面积45万亩，未来两年以后，我们芜湖市还计划打造100万亩的芜湖大米生产基地。”桂万发作为芜湖大米生产者的个体成就，正体现了市政府对“芜湖大米”品牌的格外的重视，通过专项资金支持和战略推进，实现了种植培养面积和产值的双增长。

　　“做品牌要有实质性的东西，规模、质量、价格，它都是要同步的。目前来讲，我们对芜湖大米未来的发展应该说是依旧很有希望的。”

　　芜湖大米，作为农产品地理标志，承载着厚重的历史背景和文化底蕴。芜湖米市之港在历史上更是闻名遐迩。

　　“在过去，这里就是粮食交易的重要枢纽，南来北往的商船把芜湖大米运往全国各地。”桂万发的心中，家乡那些古老的码头、斑驳的石板路，都见证了芜湖大米曾经的辉煌。如今，这些历史文化元素成为了芜湖大米品牌的宝贵财富。

　　他经常走访当地的老人，收集关于芜湖大米的历史故事和传说，将这些故事融入到品牌宣传中。桂万发说，他计划在每一袋芜湖大米上，都会印着一段关于米市的历史，或是一个有趣的民间传说，让消费者在品尝大米的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。

　　除了历史底蕴，芜湖独特的自然条件也赋予了大米卓越的品质。芜湖地处沿江地带，气候温润，雨水充沛，湿度适宜，土壤肥沃，这些得天独厚的条件为水稻生长提供了绝佳的环境。产出的新米细长饱满，色泽晶莹剔透，仿佛一颗颗珍珠。煮上一锅芜湖大米饭，香气扑鼻，弥漫整个屋子。

　　桂万发说，由于安徽独特的气候、土壤条件，芜湖大米吃在嘴里，口感软糯又带有韧性，细细品味，还有一丝淡淡的甜味。与其他大米相比，芜湖大米的含糖量较低，更适合注重健康的消费者。

　　在政府的大力支持下，芜湖大米产业迎来了快速发展的机遇。每年一千多万的政策扶持资金，为产业的发展注入了强大的动力。2020 年 9 月 18 日，被纳入 2020 年第二批全国名特优新农产品名录。桂万发的企业在政策的助力下，发展势头迅猛。

　　“2025年，我还投资2000多万，弄了个二十几亩建设用地，打算把我们从基地配送，芜湖大米的收购、加工仓储都整合起来，把农业的一公里打通，以后讲品牌故事也好，实际干也好，基本上就能形成一个小的产业链。”

　　然而，在市场竞争的浪潮中，芜湖大米也面临着诸多挑战。从销售渠道来看，目前主要还是依赖机关采购，线上销售虽然有所发展，但占比仍然较小。

　　“其实市政府给我们的一个指导价格不能低于10块钱一斤，但是作为我们企业来讲，定价有些太高。”桂万发考虑了大众对大米的价格接受度，做出了相应的调整。

　　“我们主要是高中低三个梯度，有十几块一斤的，还有6元一斤的，这两种都是有一定品牌溢价的产品。还有一种是3元一斤的大米，这是单一品种，并且我们只提供给食堂，没有流通市场。”

　　与五常大米等知名品牌相比，芜湖大米在品牌知名度和市场影响力上还有一定的差距。桂万发也提到，芜湖大米虽然品质卓越，但在品牌宣传和推广方面还有很长的路要走。

　　桂万发所在的峨桥镇，是一个充满历史文化气息的地方。这里有浮山，山上的响水涧水流潺潺，历经数百年从未干涸；还有龟山村，这个古老的村庄形状酷似乌龟，有着将近400年的历史，村里的遗址至今仍保存完好。这些都是发展农文旅的宝贵资源。

　　桂万发巧妙地将这些地方文化元素与芜湖大米品牌相结合。他以福山的山水为背景，讲述芜湖大米在这片土地上如何吸收天地之精华，茁壮成长；以龟山村的历史为蓝本，创作了一系列关于芜湖大米传承的故事。

　　经过上海交大的“头雁”项目的相关学习，他接触到了先进的品牌营销和包装理念，意识到品牌宣传的重要性。回到家乡后，他开始尝试将所学知识运用到实践中，亲自参与每一个宣传方案的策划。

　　为了拓宽发展渠道，桂万发积极开展农文旅融合项目。吴桥镇拥有2万亩的油菜种植面积和三四千亩的水面积，这些丰富的自然资源成为了项目的核心优势。

　　“我们目前打造了集油菜花观赏、垂钓、采摘、游船观光等多种项目于一体的综合性农文旅基地。每年3月底4月初，油菜花盛开的季节，这里就变成了一片金色，非常漂亮，吸引了大量游客前来观赏，每天的游客量可达2万多人。”游客们不仅可以欣赏到美丽的田园风光，还可以参与各种农事活动，体验乡村生活的乐趣。

　　农文旅融合不仅丰富了游客的体验，还带动了农产品的销售。通过游客的口口相传，芜湖大米和其他农产品的知名度得到了提升。

　　“‘活体水果’它不是在地下的，它是有一个无纺袋，里面底下是有机肥，摆在我们控温的温室大棚里，然后通过工厂化管理、激光来辅助生产，既追求功效，也能有好口感。”这是桂万发团队的创新之举。他们采用无纺袋种植技术，在控温的温室大棚里，利用有机肥培育水果。

　　水果植株经过矮化处理，方便游客采摘。同时，通过激光生产管理技术，精准控制水果的生长环境，确保水果的品质和口感。同时，桂万发还开设万发生态水产养殖基地，水面积约200亩，遵循生态养殖的基本原理，保持养殖水体生态系统的生态平衡，喂食小麦、米糠，碎米、青草，基地的鱼肉质口感好。许多游客在品尝后，纷纷购买带回家，推荐给亲朋好友。

　　扎根农业，积极开展生态和科技的研究和应用，桂万发充分发挥了“头雁”的带动力。他积极与当地农户合作，带领他们参与到农文旅项目中来。农户们不仅可以通过土地流转获得租金收入，还可以在基地里打工，增加额外的收入。在桂万发的带动下，越来越多的农户看到了农业发展的新希望。

　　桂万发还积极组织农业培训，帮助更多农民提升自己，增收致富。公司已经培育了五批无人机飞防作业人员，定期举办万发果园现场观摩及培训，以及农作物的增产、病虫害预防等培训会。

　　桂万发提到，要想让芜湖大米真正走向全国、走向世界，必须提升品牌的知名度和美誉度。他期待借助专业团队的力量，包括地方政府宣传部、专家教授等，深入挖掘和宣传芜湖大米的品牌故事。通过举办各类文化活动、参加农产品展销会等方式，展示芜湖大米的历史文化渊源和卓越品质。

　　虽然目前面临着许多困难和挑战，但桂万发相信，只要坚持品质至上，不断创新和努力，芜湖大米和芜湖的土特产品牌一定会留住更多顾客，造福千万生产者。

　　芜湖为家，世界为舞台，桂万发追逐着属于他们的农业梦想。未来，在众多生产者的悉心和坚守下，芜湖大米那一缕缕稻香，会飘得更远、更久。返回搜狐，查看更加多