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这家驻京办靠一道菜又火了…
驻京办爱好者们看过来!最近小分队被辽宁驻京办的【锅包肉】深深招引,作为东三省的名菜,平常更多吃到的是“糖醋汁”派系,而这家辽宁驻京办专做“番茄酱”派系的锅包肉,让人不由猎奇它的滋味~
番茄酱口子的锅包肉外皮仍旧酥脆,可是少了一些上桌时呛鼻的醋味儿,吃起来是柔软的酸甜,也没有姜丝调味,颇有糖醋里脊的感觉。
到了东北的驻京办天然要尝尝酸菜,【渔家酸菜锅 59元】直接用砂锅端上桌,里边酸菜、血肠、五花肉、粉条量都很足,合适三四个人分食。
酸菜炖的很透又保留了一些脆度,被五花肉的油脂滋润,咸香微酸,是很下饭的滋味~冬季里盛上一碗酸菜汤泡饭,整个人都温暖起来。
上桌时店员力荐的【稻家私享米饭 19元】,点餐时还在猎奇,一锅米饭能有多好吃,端上桌后才get到东北大米的好!米饭是在小锅里现蒸出来的,等候的过程中米香会渐渐飘散出来。
蒸好的米饭颗粒清楚,带着油润的光泽,和平常吃到的很不相同,配上酸菜锅香的很!
听菜名就很东北的【东北乱炖 49元】,是和幻想中不太相同的偏赤色汤底,里边加了青椒、豆角、茄子等蔬菜,马铃薯炖的很绵软,粉条劲道入味。
菜单上的主食听姓名很有地域特征,小分队盲点的几种都没有踩雷,能够精确的经过自己的喜好请店员帮助引荐~
餐厅在辽宁饭馆的二楼,楼下看不到招牌,进了饭馆坐电梯上二楼,就能看到精美的牌子。小分队工作日正午去的时分店里人不是许多,带家人吃饭或是朋友小聚都不错,人多的话还有专门的包间能够再一次进行挑选。
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