近来，2025“广西甘旨·百县千菜”非遗特征美食大赛的“城市必吃榜”榜单正式揭晓。这场美食盛宴，经过11天的剧烈比赛，不只汇聚了各地美食爱好者的热心参加，更是招引了超越33万的投票记载，让很多美食竞相展现其共同魅力。

　　这场跨过山水与民族的美食比赛，旨在发掘和推行广西的非物质文明遗产美食。而在来自广西14个地市的139道特征菜肴和小吃中，经过专家评定和群众投票的两层挑选，终究挑选出42道“城市必吃菜肴”和42道“城市必吃小吃”。这一进程，不只表现了广西丰厚的美食文明，也为极具地方特征的美食赢得了认可。

　　在很多参赛美食中，一些极具地方特征的菜肴锋芒毕露，被评选为“城市必吃菜肴”。下面将为我们引荐几道经典之作：

　　北流鸭塘鱼以其共同的烹饪技艺和鲜美的口感遭到广泛好评。这道菜品主要是选用新鲜的鸭塘鱼，调配丰厚的调料和配料，精心制作而成。新鲜的鱼肉与浓郁的汤汁彼此交融，让人耐人寻味。

　　牛巴是一种风味共同的牛肉干，经过特制的腌制和烘烤工艺，香气四溢。无论是作为下酒小菜仍是剁椒牛巴，都是人们非常宠爱的美食挑选。这道小吃不只口感好，并且富含养分，是出行时的绝佳伴侣。

　　说到美食，怎能不说到陆川土猪扣肉呢？选用新鲜的土猪肉，经过多小时的炖煮，肉质软烂、油而不腻。合作特制的扣肉酱，形成了一道具有胶原蛋白的补养佳品，让人骑虎难下。

　　除了以上甘旨的主菜，广西丰厚的小吃文明相同让人惊叹。以下是几道近年大热的城市必吃小吃：

　　牛腩粉是一道遭到许多人喜欢的街边小吃。融入了浓郁的汤底和入味的牛腩，粉条耐性十足，令人不由得多喝汤，满足感溢于言表。

　　作为一款新鲜的解暑饮品，红糖鲜果酸在近年来备受欢迎。将新鲜水果与红糖奇妙交融，既能避暑又能带来满满的养分，让人爱不释口。

　　作为广西的传统饮品，玉林茶泡口感共同，新鲜怡人。可独自饮用，也合适作为小吃的调配，敏捷引起门客们的重视。

　　此次“城市必吃榜”的评选活动，离不开每一位美食爱好者的热心参加。正是由于有了你们的支撑与参加，广西非遗美食才得以再次勃发生机，成为人类心中难以忘怀的滋味。

　　总归，2025“广西甘旨·百县千菜”非遗特征美食大赛让我们正真看到了广西各地的美食之美。在享用美食的一起，也经过这一些共同的菜肴连续和传承了丰厚的文明内在。假如你来到玉林，这些非遗特征美食肯定是你不行错失的体会！回来搜狐，检查更加多